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1dl 37.5cl 75cl 150cl 300cl 600cl 4cl 5cl 2cl 2dl 5dl 50cl 70cl

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Merlot Cabernet Sauvignon Syrah Cabernet Franc Chardonnay Grenache Tempranillo Sangiovese Petite Verdot Sauvignon Blanc Riesling Mourvèdre Blaufränkisch Prosecco Gamay Malbec Tannat Carménère Semillon Primitivo Muskateller Arneis Nebbiolo Pinot Noir Pinot Meunier Glera Muscat Humagne Rouge Riesling-Silvaner Petit Manseng Cinsault Vaccarèse Counoise Muscardin Picpoul Picardan Clairette Bourboulenc Roussanne Terret Noir White Grenache Ruché Barbera Nero d’Avola Weissburgunder Grauburgunder Trebbiano Toscano Vernaccia di San Gimignano Vermentino Firenze Corvina Veronese Rondinella Traminer Rathay Zweigelt Alicante Bouschet Viosinho Gouveio Rabigato Códega do Larinho Solaris Gutedel Sylvaner Petite Arvine Pinot Blanc Pinot gris Viognier Xarel-lo Cariñena weisse Soren Viura Verdejo Tinta de Toro Grechetto Gewürztraminer Corvina Molinara Zibibbo Malvasia Delle Lipari Corinto nero Aleatico Blauburgunder Moscato Moscato Chasselas Caricante Müller Müller Thurgau Cortese Grauburgunder Chardonnay Trebbiano di Lugana Fiano Pino Grigio Friulano Sauvignon Malvasia Procanico Verdello Drupeggio Greco di Tufo Verdiccio Insolia Montepulciano Cesanese d´Affile Nerello Mascalese Sagrantino Brunello Sangiovese Corvinone Perricone Alicante Ciliegiolo Colorino Tintore Di Tramonti Aglianico Croatina Sangiovese di Lamole Corvina Grossa Corvina Gentile Negroamaro Oseletta Teroldego Nebbiolo klon Bovale Sardo Lagrein Schioppettino Zibibbo Muscat of Alexandria Carignano del Sulcis Bovaleddu Trester Sangiovese Trester Carignano Elbling Grünfränkisch Auxerrois Gelber Muskateller Silvaner Gavi Garganega Lugana Spätburgunder Rosé Regent Cabernet Mitos Dornfelder Cabernet Oselera Oseleta Shiraz Zinfandel Petit Verdot Verschiedene Muskat Ottonel Pinot Rivaner Petit Syrah Kerner Grüner Veltliner Heida Johannisberg Monastrell Manto Negro Garnacha Graciano Carignan Sousão Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Roriz Trincadeira Tinta Caiada Aragonez (Tempranillo) Cornalin Gamaret Diolinoir Cabernet Dorsa Nero d'Avola Cannonau Negrara Meunier Gros Manseng Scheurebe

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Conti Zecca Cantine San Marzano Duca di Salaparuta Cantina Roeno Cantine Monfort Concilio Madonna delle Vittorie Weinbau von Salis Cottinelli Hammel SA Charles Rolaz Weingut Johann Schwarz Weingut Horvath Gernot Heinrich Weingut Kirnbauer Weingut Paul Lehrner Sighardt Donabaum Weingut Josef Jamek Leo Alzinger Santiago Queirolo Tüzko Estate Balassa István Etyeki Kuria Finca Decero, Agrelo Ojo de Agua - Dieter Meier Peter Lehmann Wines, Tanunda Bremerton Wines, Langhorne Creek Viña Errázuriz, Torre Sur Las Condes Viña Almaviva, Puente Alto Weingut Spiess, Bechtheim Weingut Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Morscheid Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc Château Pressac, Saint Etienne de Lisse Château Smith Haut Lafitte, Martillac Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe Château Siran, Labarde Château Sociando-Mallet, Saint-Seurin-de-Cadourne Château Guiraud Château La Lagune, Ludon Medoc Château Carmenère, Queyrac Château Poujeaux, Moulis en Médoc Château Montrose, Saint-Estèphe Château Calon-Ségur, Saint Estèphne Château de Pez, Saint-Estèphe Château Cos d'Estournel, Saint-Estèphe Château Ducru Beaucaillou, Saint-Julien-Beychevelle Château de Léoville Poyferré, Saint-Julien-Beychevelle Domaines Henri Martin, Saint-Julien Beychevelle Château Léoville-las-Cases, Saint-Julien Beychevelle Château Lagrange, Saint Julien Clos du Clocher, Libourne Château L'Évangile, Pomerol Domaines Jean-Philippe Janoueix, Saint-Emilion Château Rouget, Pomerol Château Figeac, Saint-Emilion Clos Dubreuil, Saint Christophe des Bardes Jean-Luc Thunevin, Saint Emilion Château d'Armailhac, Pauillac Château Batailley, Pauillac Château Pontet-Canet, Pauillac Château Clerc-Milon Rothschild, Pauillac Château Lynch-Bages, Pauillac Château Pichon-Longueville-Baron, Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac Château Pibran, Preignac Château Giscours, Labarde Château Brane-Cantenac, Margaux Château Lascombes, Margaux Château Prieuré-Lichine, Cantenac Château Rauzan-Ségla, Margaux Château Pape-Clément, Pessac Domaine de Chevalier, Léognan Château Canon-la-Gaffelière, Saint-Émilion Remoissenet Père et Fils, Beaune Clos Henri, Blenheim Tenuta Tormaresca, Minervino Murge Azienda Agricola Sant'Elena, Gradisca d'Isonzo Braida - Giacomo Bologna Luca Abrate, Pocapaglia Renato Corino, La Morra Azienda Vinicola Angelo Gaja, Barbaresco Azienda Agricola Manzone Giovanni, Monforte d'Alba Champagne Charles Heidsieck, Reims Champagne Bollinger, Aÿ Champagne Moët & Chandon, Épernay Champagne Krug, Reims Champagne Louis Roederer, Reims Perrier-Jouët, Épernay Maison de Champagne Ruinart, Reims Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Reims Canevel Spumanti, Valdobbiadene Weinbau Ottiger, Kastanienbaum Luzern Weingut Manincor Parés Baltà Maison Louis Latour, Beaune Domaine Laroche, Chablis Domaine Mathias, Chaintré Domaine Château Cabrieres - Louis Arnaud, Châteauneuf du Pape Domaine de Baronarques, Saint-Polycarpe Domaine La Moussière - Alphonse Mellot, Sancerre Maison Saint Aix, Jouques en provence Aziende Vitivinicole Ceretto, Alba Montalbera, Castagnole Monferrato Paolo Conterno, Piemont Weingut Elena Walch, Tramin - Termeno Weingut Elena Walch, Tramin - Termeno Weingut Alois Lageder, Margreid - Magrè Tenuta Monteverro, Capalbio Tenuta dell’Ornellaia, Castagneto Carducci Tenuta Argentiera, Donoratico Tenuta Monteverro, Capalbio La Gerla, Montalcino Gaja - Ca'Marcanda, Castagneto Carducci Teruzzi & Puthod, San Gimignano Tenuta Castello Banfi, Montalcino Tenuta Marchesi Antinori, Firenze Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di Pesa Tenuta di Arceno - Arcanum, Castelnuovo Berardenga Tenuta San Guido, Bolgheri Avignonesi, Valiano di Montepulciano Marchesi de' Frescobaldi, Firenze Mazzei - Tenuta Castello di Fonterutoli, Castellina in Chianti Tenuta Sette Ponti, San Giustino Valdarno Luce della Vite, Montalcino Podere Poggio Scalette, Greve in Chianti Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo Valpantena, Quinto Weingut Keringer, Mönchhof Schwarz Wein, Andau Ewald Zweytick Wein, Ehrenhausen Gross & Gross, Ehrenhausen Dona Maria Vinhos, Estremoz Quinta de la Rosa, Pinhão Weingut Fam. Hansruedi Adank, Fläsch Rankhof Oberkirch Château d'Auvernier Brivio Vini, Mendrisio Azienda vinicola Cormano, Morbio Inferiore Vinicola Vinattieri Ticinesi, Ligornetto Gialdi Vini, Mendrisio Cave Fin Bec, Sion Adrian & Diego Mathier, Salgesch Pinot noir, Gamay Charles Bonvin Fils, Sion Domaine Louis Bovard, Cully AVY Artisans Vignerons d'Yvorne, Yvorne Henri Badoux Bodegas Abadía Retuerta, Sardón de Duero Jeroboam SA, Zürich Finca Museum, Cigales Parés Baltà, Pacs del Penedès Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops Bodegas Peñalba Lopez, Torremilanos Bodegas Valduero, Burgos Alejandro Fernandez - Pesquera, Pesquera de Duero Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero Bodegas Protos, Peñafiel Vega Sicilia, Valbuena de Duero Bodega Los Astrales, Anguix Bodegas Barón de Ley, Mendavia José Pariente, La Seca Palacio de Villachica, Zamora Quínola Suárez, Valladolid Boekenhoutskloof, Franschhoek Reyneke wines, Stellenbosch El Citera Castello della Sala Antinori Château d'Yquem Antinori Masi Florio Graveia Hauner Perrier-Jouët Bellenda Marchesi Antinori Marchesi L. E P. Antinori Thienot Aldobrandesca Tenuta Guado al Tasso Tenuta di Biserno Villa Vignamaggio SOLAR DE MENDIETA François Carillon Antoine Jonard Montmains Henri Contesse Clos de la George Henri Boillot IDDA di Gaja Danieli Caccia al Piano Pio Cesare Lis Neris Kellerei St. Michael-Eppan Ca' del Bosco Ornellaia Ronco del Gnemiz Venica & Venica Bruno Giacosa Mastroberardino Azienda Vitivinicola Duemani Giuseppe Quintarelli Giuseppe Cortese Umani Ronchi Jean-Claude Ramonet Familie Perrin Mascarello Giuseppe e Figlio Château Pétrus Château Mouton Rothschild Tenuta Albano Carrisi Luigi Oddero & Figli Masciarelli Tenuta San Leonardo Fontodi Cantina Santadi Trapet CHÂTEAU BEYCHEVELLE Passopisciaro Cotarella Prunotto Ridolfi Caiarossa Donnafugata Tenuta Regaleali Inama Azienda Agricola, San Bonifacio La Prendina, Monzambano Castagneto Carducci Sella & Mosca Podere 414 Azienda Agricola Reale Andrea Le Mortelle Trinoro PLOZZA Varvaglione Pieve Santa Restituta di Gaja Cascina Garitina Brissoni Vini Verscio Romano dal Forno Nicodemi Mastroberardino Zymè di Celestino Gapari Castello dei Rampolla Castello dei Rampolla Teroldego Morgante Castello di Neive Argiolas Piaggia Carmignano Giacomo Conterno Masseria Cuturi Jacobo Poli Nardini Bassano Bonollo Tenuta Roncaglia Distilleria Guiseppe Castelli Nonino Distillatori Villa Varda Villa Colonna Produttori del Barbaresco Schola Sarmenti William Grant & Sons. Falesco Falesco Baron Philippe de Rothschild & Robert Mondavi Château d'Auvernier Château L'Évangile, Pomerol Weingut Höcklistein Benis Best Weingut Engelhof Weingut Zähringer Weingut Sander Weingut Landmann Weingut Gretzmeier Weingut Trautwein Weingut Schaffner Weingut Abril Cantina Terre del Barolo Santi Weingut Mayer – Näkel Weingut Gromann Lo Zoccolaio Tenuta Sant‘Antonio Veuve Cliquot Ponsardin Michel Decotte Kolonne Null Weingut Löffler Staufen-Wettelbrunn Hardys Robert Mondavi Franschhoek Nottage Hill Vineyards Siebe Dupf Kellerei Weingut Nadine Saxer Obrist Brunner Weinmanufaktur Cave Emery Association Viticole d'Yvorne Maurice Gay Kaiserspan - Gelfingen Gerald Besse Florian Besse Fontanafredda Bodegas Fernandez de Pierola De Moya Casa Lo Alto Ébano Viñedos y Bodegas Aleavini Bodegas Sastre Bodega Biniagual De Muller Creaciones Exeo Hacienda López de Haro Aroa Bodegas Bodegas del Medievo Bernard Magrez Labastida Christie Wines Terra d'Alter, Fronteira Cave de Tain Château de Camensac Château Leoville Barton Marrenon Maxime Cheurlin Noellat Phélan-Ségur Château Carbonnieux Chateau Sociando Mallet Château Giscours Château Monbrison Poujeaux Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Château Montrose Matasci Fratelli Tamborini Weingut Familie Hansruedi Adank Möhr-Niggli Guido Brivio Weingut Heidegg Gelfingen Fattoria di Felsina Tenuta Col D'orcia Elena Walch Valpantena Figli Luigi Oddero Donna Olimpia 1898 Tenuta Vitivinicola Cavallotto Curatolo Arini Cecilia Beretta Col d'Orcia Silvio Carta Angelo Gaja Monteverro Tenuta di Carleone Crissante Alessandria Rocca del Geco Weingut Ernst Champagne Laurent Perrier Chammarré Hans und Matthias Gsellmann Goccia d'Oro Azienda Agricola Sobrero Francesco Frapin Jules Duret Samalens Hecht - Gunzwil Bepi Tosolini Berta Destillerie Bottega Paesanella Morin Dettling Fassbind Studer Urs Hecht Graham's Zacapa Williams & Humbert Bodegas Destilería William Grant & Sons Glenfiddich-Destillerie Lagavulin Oban Distillery Tomintoul

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Ribera del Duero Priorat DOCa Venetien Berardenga Chianti Classico DOCG Col d'Orcia, Montalcino DOCG Alto Adige Amarone Della Valpolicella Barbera d'Alba Bolgheri Langhe Marsala Primitivo Di Manduria Sant'Antimo Sardegna Valpolicella Ripasso Morellino Di Scansano Terra di Monteverro Promis Toscana La Morra La Morra DOCG Alentejo Douro Vinho Regional Alentejano Cru bourgeois, St. Estèphe Côte de Beaune Bordeaux Burgund Champagne Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Loire Pauillac Pomerol St-Emilion Pauillac St.Julien AC Bourgogne Côte d'Or Provence et Corse Rhône Beaujolais Korsika Südwestfrankreich Saint Julien 2e Cru Classé Crozes-Hermitage Haut-Médoc AOP Ventoux Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge Saint Estèphe Cru Classé de Graves Moulis en Médoc Luberon Margaux Juracon Penédes Castilla-León Cigales Priorat Ribera del Duero Ribera del Guadina Rioja Rueda Oberer Ebro Toro Navarra DO Bio / Vegan Utiel-Requena Tierra Crianza DOCa De Moya 1dl 37.5cl 75cl 150cl 300cl 600cl 4cl 5cl 2cl 2dl 5dl 50cl 70cl Merlot Cabernet Sauvignon Syrah Cabernet Franc Chardonnay Grenache Tempranillo Sangiovese Petite Verdot Sauvignon Blanc Riesling Mourvèdre Blaufränkisch Prosecco Gamay Malbec Tannat Carménère Semillon Primitivo Muskateller Arneis Nebbiolo Pinot Noir Pinot Meunier Glera Muscat Humagne Rouge Riesling-Silvaner Petit Manseng Cinsault Vaccarèse Counoise Muscardin Picpoul Picardan Clairette Bourboulenc Roussanne Terret Noir White Grenache Ruché Barbera Nero d’Avola Weissburgunder Grauburgunder Trebbiano Toscano Vernaccia di San Gimignano Vermentino Firenze Corvina Veronese Rondinella Traminer Rathay Zweigelt Alicante Bouschet Viosinho Gouveio Rabigato Códega do Larinho Solaris Gutedel Sylvaner Petite Arvine Pinot Blanc Pinot gris Viognier Xarel-lo Cariñena weisse Soren Viura Verdejo Tinta de Toro Grechetto Gewürztraminer Corvina Molinara Zibibbo Malvasia Delle Lipari Corinto nero Aleatico Blauburgunder Moscato Moscato Chasselas Caricante Müller Müller Thurgau Cortese Grauburgunder Chardonnay Trebbiano di Lugana Fiano Pino Grigio Friulano Sauvignon Malvasia Procanico Verdello Drupeggio Greco di Tufo Verdiccio Insolia Montepulciano Cesanese d´Affile Nerello Mascalese Sagrantino Brunello Sangiovese Corvinone Perricone Alicante Ciliegiolo Colorino Tintore Di Tramonti Aglianico Croatina Sangiovese di Lamole Corvina Grossa Corvina Gentile Negroamaro Oseletta Teroldego Nebbiolo klon Bovale Sardo Lagrein Schioppettino Zibibbo Muscat of Alexandria Carignano del Sulcis Bovaleddu Trester Sangiovese Trester Carignano Elbling Grünfränkisch Auxerrois Gelber Muskateller Silvaner Gavi Garganega Lugana Spätburgunder Rosé Regent Cabernet Mitos Dornfelder Cabernet Oselera Oseleta Shiraz Zinfandel Petit Verdot Verschiedene Muskat Ottonel Pinot Rivaner Petit Syrah Kerner Grüner Veltliner Heida Johannisberg Monastrell Manto Negro Garnacha Graciano Carignan Sousão Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Roriz Trincadeira Tinta Caiada Aragonez (Tempranillo) Cornalin Gamaret Diolinoir Cabernet Dorsa Nero d'Avola Cannonau Negrara Meunier Gros Manseng Scheurebe Conti Zecca Cantine San Marzano Duca di Salaparuta Cantina Roeno Cantine Monfort Concilio Madonna delle Vittorie Weinbau von Salis Cottinelli Hammel SA Charles Rolaz Weingut Johann Schwarz Weingut Horvath Gernot Heinrich Weingut Kirnbauer Weingut Paul Lehrner Sighardt Donabaum Weingut Josef Jamek Leo Alzinger Santiago Queirolo Tüzko Estate Balassa István Etyeki Kuria Finca Decero, Agrelo Ojo de Agua - Dieter Meier Peter Lehmann Wines, Tanunda Bremerton Wines, Langhorne Creek Viña Errázuriz, Torre Sur Las Condes Viña Almaviva, Puente Alto Weingut Spiess, Bechtheim Weingut Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Morscheid Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc Château Pressac, Saint Etienne de Lisse Château Smith Haut Lafitte, Martillac Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe Château Siran, Labarde Château Sociando-Mallet, Saint-Seurin-de-Cadourne Château Guiraud Château La Lagune, Ludon Medoc Château Carmenère, Queyrac Château Poujeaux, Moulis en Médoc Château Montrose, Saint-Estèphe Château Calon-Ségur, Saint Estèphne Château de Pez, Saint-Estèphe Château Cos d'Estournel, Saint-Estèphe Château Ducru Beaucaillou, Saint-Julien-Beychevelle Château de Léoville Poyferré, Saint-Julien-Beychevelle Domaines Henri Martin, Saint-Julien Beychevelle Château Léoville-las-Cases, Saint-Julien Beychevelle Château Lagrange, Saint Julien Clos du Clocher, Libourne Château L'Évangile, Pomerol Domaines Jean-Philippe Janoueix, Saint-Emilion Château Rouget, Pomerol Château Figeac, Saint-Emilion Clos Dubreuil, Saint Christophe des Bardes Jean-Luc Thunevin, Saint Emilion Château d'Armailhac, Pauillac Château Batailley, Pauillac Château Pontet-Canet, Pauillac Château Clerc-Milon Rothschild, Pauillac Château Lynch-Bages, Pauillac Château Pichon-Longueville-Baron, Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac Château Pibran, Preignac Château Giscours, Labarde Château Brane-Cantenac, Margaux Château Lascombes, Margaux Château Prieuré-Lichine, Cantenac Château Rauzan-Ségla, Margaux Château Pape-Clément, Pessac Domaine de Chevalier, Léognan Château Canon-la-Gaffelière, Saint-Émilion Remoissenet Père et Fils, Beaune Clos Henri, Blenheim Tenuta Tormaresca, Minervino Murge Azienda Agricola Sant'Elena, Gradisca d'Isonzo Braida - Giacomo Bologna Luca Abrate, Pocapaglia Renato Corino, La Morra Azienda Vinicola Angelo Gaja, Barbaresco Azienda Agricola Manzone Giovanni, Monforte d'Alba Champagne Charles Heidsieck, Reims Champagne Bollinger, Aÿ Champagne Moët & Chandon, Épernay Champagne Krug, Reims Champagne Louis Roederer, Reims Perrier-Jouët, Épernay Maison de Champagne Ruinart, Reims Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Reims Canevel Spumanti, Valdobbiadene Weinbau Ottiger, Kastanienbaum Luzern Weingut Manincor Parés Baltà Maison Louis Latour, Beaune Domaine Laroche, Chablis Domaine Mathias, Chaintré Domaine Château Cabrieres - Louis Arnaud, Châteauneuf du Pape Domaine de Baronarques, Saint-Polycarpe Domaine La Moussière - Alphonse Mellot, Sancerre Maison Saint Aix, Jouques en provence Aziende Vitivinicole Ceretto, Alba Montalbera, Castagnole Monferrato Paolo Conterno, Piemont Weingut Elena Walch, Tramin - Termeno Weingut Elena Walch, Tramin - Termeno Weingut Alois Lageder, Margreid - Magrè Tenuta Monteverro, Capalbio Tenuta dell’Ornellaia, Castagneto Carducci Tenuta Argentiera, Donoratico Tenuta Monteverro, Capalbio La Gerla, Montalcino Gaja - Ca'Marcanda, Castagneto Carducci Teruzzi & Puthod, San Gimignano Tenuta Castello Banfi, Montalcino Tenuta Marchesi Antinori, Firenze Antinori - Tenuta Tignanello, San Casciano val di Pesa Tenuta di Arceno - Arcanum, Castelnuovo Berardenga Tenuta San Guido, Bolgheri Avignonesi, Valiano di Montepulciano Marchesi de' Frescobaldi, Firenze Mazzei - Tenuta Castello di Fonterutoli, Castellina in Chianti Tenuta Sette Ponti, San Giustino Valdarno Luce della Vite, Montalcino Podere Poggio Scalette, Greve in Chianti Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo Valpantena, Quinto Weingut Keringer, Mönchhof Schwarz Wein, Andau Ewald Zweytick Wein, Ehrenhausen Gross & Gross, Ehrenhausen Dona Maria Vinhos, Estremoz Quinta de la Rosa, Pinhão Weingut Fam. Hansruedi Adank, Fläsch Rankhof Oberkirch Château d'Auvernier Brivio Vini, Mendrisio Azienda vinicola Cormano, Morbio Inferiore Vinicola Vinattieri Ticinesi, Ligornetto Gialdi Vini, Mendrisio Cave Fin Bec, Sion Adrian & Diego Mathier, Salgesch Pinot noir, Gamay Charles Bonvin Fils, Sion Domaine Louis Bovard, Cully AVY Artisans Vignerons d'Yvorne, Yvorne Henri Badoux Bodegas Abadía Retuerta, Sardón de Duero Jeroboam SA, Zürich Finca Museum, Cigales Parés Baltà, Pacs del Penedès Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops Bodegas Peñalba Lopez, Torremilanos Bodegas Valduero, Burgos Alejandro Fernandez - Pesquera, Pesquera de Duero Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero Bodegas Protos, Peñafiel Vega Sicilia, Valbuena de Duero Bodega Los Astrales, Anguix Bodegas Barón de Ley, Mendavia José Pariente, La Seca Palacio de Villachica, Zamora Quínola Suárez, Valladolid Boekenhoutskloof, Franschhoek Reyneke wines, Stellenbosch El Citera Castello della Sala Antinori Château d'Yquem Antinori Masi Florio Graveia Hauner Perrier-Jouët Bellenda Marchesi Antinori Marchesi L. E P. Antinori Thienot Aldobrandesca Tenuta Guado al Tasso Tenuta di Biserno Villa Vignamaggio SOLAR DE MENDIETA François Carillon Antoine Jonard Montmains Henri Contesse Clos de la George Henri Boillot IDDA di Gaja Danieli Caccia al Piano Pio Cesare Lis Neris Kellerei St. Michael-Eppan Ca' del Bosco Ornellaia Ronco del Gnemiz Venica & Venica Bruno Giacosa Mastroberardino Azienda Vitivinicola Duemani Giuseppe Quintarelli Giuseppe Cortese Umani Ronchi Jean-Claude Ramonet Familie Perrin Mascarello Giuseppe e Figlio Château Pétrus Château Mouton Rothschild Tenuta Albano Carrisi Luigi Oddero & Figli Masciarelli Tenuta San Leonardo Fontodi Cantina Santadi Trapet CHÂTEAU BEYCHEVELLE Passopisciaro Cotarella Prunotto Ridolfi Caiarossa Donnafugata Tenuta Regaleali Inama Azienda Agricola, San Bonifacio La Prendina, Monzambano Castagneto Carducci Sella & Mosca Podere 414 Azienda Agricola Reale Andrea Le Mortelle Trinoro PLOZZA Varvaglione Pieve Santa Restituta di Gaja Cascina Garitina Brissoni Vini Verscio Romano dal Forno Nicodemi Mastroberardino Zymè di Celestino Gapari Castello dei Rampolla Castello dei Rampolla Teroldego Morgante Castello di Neive Argiolas Piaggia Carmignano Giacomo Conterno Masseria Cuturi Jacobo Poli Nardini Bassano Bonollo Tenuta Roncaglia Distilleria Guiseppe Castelli Nonino Distillatori Villa Varda Villa Colonna Produttori del Barbaresco Schola Sarmenti William Grant & Sons. Falesco Falesco Baron Philippe de Rothschild & Robert Mondavi Château d'Auvernier Château L'Évangile, Pomerol Weingut Höcklistein Benis Best Weingut Engelhof Weingut Zähringer Weingut Sander Weingut Landmann Weingut Gretzmeier Weingut Trautwein Weingut Schaffner Weingut Abril Cantina Terre del Barolo Santi Weingut Mayer – Näkel Weingut Gromann Lo Zoccolaio Tenuta Sant‘Antonio Veuve Cliquot Ponsardin Michel Decotte Kolonne Null Weingut Löffler Staufen-Wettelbrunn Hardys Robert Mondavi Franschhoek Nottage Hill Vineyards Siebe Dupf Kellerei Weingut Nadine Saxer Obrist Brunner Weinmanufaktur Cave Emery Association Viticole d'Yvorne Maurice Gay Kaiserspan - Gelfingen Gerald Besse Florian Besse Fontanafredda Bodegas Fernandez de Pierola De Moya Casa Lo Alto Ébano Viñedos y Bodegas Aleavini Bodegas Sastre Bodega Biniagual De Muller Creaciones Exeo Hacienda López de Haro Aroa Bodegas Bodegas del Medievo Bernard Magrez Labastida Christie Wines Terra d'Alter, Fronteira Cave de Tain Château de Camensac Château Leoville Barton Marrenon Maxime Cheurlin Noellat Phélan-Ségur Château Carbonnieux Chateau Sociando Mallet Château Giscours Château Monbrison Poujeaux Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Château Montrose Matasci Fratelli Tamborini Weingut Familie Hansruedi Adank Möhr-Niggli Guido Brivio Weingut Heidegg Gelfingen Fattoria di Felsina Tenuta Col D'orcia Elena Walch Valpantena Figli Luigi Oddero Donna Olimpia 1898 Tenuta Vitivinicola Cavallotto Curatolo Arini Cecilia Beretta Col d'Orcia Silvio Carta Angelo Gaja Monteverro Tenuta di Carleone Crissante Alessandria Rocca del Geco Weingut Ernst Champagne Laurent Perrier Chammarré Hans und Matthias Gsellmann Goccia d'Oro Azienda Agricola Sobrero Francesco Frapin Jules Duret Samalens Hecht - Gunzwil Bepi Tosolini Berta Destillerie Bottega Paesanella Morin Dettling Fassbind Studer Urs Hecht Graham's Zacapa Williams & Humbert Bodegas Destilería William Grant & Sons Glenfiddich-Destillerie Lagavulin Oban Distillery Tomintoul 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2010 2009 2008 2007 2006 1998 1995 1990 2012 2023 2024 2015 2014 2013 2011 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 Eichenfass Edelstahltank Cuvée Raritäten Zum dekantieren empfohlen Empfehlung des Hauses Unsere Hausweine Eigenimport Bio Wein Vegan Alkoholfrei Flaschengärung Grappa Obstbrände Cognac Sherry Whisky Portwein Rum bis CHF 100 bis CHF 200 über CHF 200

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E P. 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Preis pro Flasche
Preis pro Flasche

Rotwein

Österreich

Just Zweigelt (2020)

Österreich
Weingut Ernst
Zweigelt
2020

Dieser dunkel-rubinrote Zweigelt mit violetten Reflexen brilliert mit seiner stoffigen und fruchtbetonten Art. In der Nase begeistern Aromen von schwarzen Kirschen, Weichsel, dunklen Beeren, süssen Gewürzen, schwarzer Schokolade und etwas Zigarrenkiste. Am Gaumen ist er äusserst fruchtbetont und gaumenfüllend. Eine hinreissende Würze wird von spürbaren und samtigen Gerbstoffen umgarnt und mündet in eine leichte Extraktsüsse. Der Abgang ist langanhaltend und von Kirschenfrucht getragen.

Der Wein wird für ca. 6 Monate zu 50% in neuen französischen Barriques und zu 50% im grossen Holzfass ausgebaut.

75cl
59.00

Blaufränkisch Goldberg (2019)

Österreich | Hochberg
Weingut Ernst
Blaufränkisch
2019

Dieser Blaufränkisch gefällt mit seinem dunklen Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Waldbeerkonfit, schwarzen Kirschen, florale Komponenten, würzige Noten nach Kaffee und etwas Lakritze und ein Touch Orangenzeste. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, dicht und vollmundig mit viel Frucht. Zugleich wirkt er durch seine jugendliche und gradlinige Säurestruktur recht kühl und elegant. Die feinkörnigen und seidenen Gerbstoffe münden in ein äusserst saftiges und langanhaltendes Finale. Ein sortentypischer und äusserst harmonischer Blaufränkisch der bereit jung getrunken grossen Spass bereitet aber problemlos noch ein Jahrzehnt im Keller schlummern kann.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Deutschkreutzer Spitzenlage Ried Goldberg, welche seit Jahrhunderten als die beste Lage in der Region gilt. Die nach Südwesten ausgerichtete Hanglage verfügt über einen tonhaltigen Lehmboden mit hohem Kalk- und Muschelkalkanteil und einer ausgezeichneten Wasserspeicherfähigkeit. Nach der Handlese werden die Trauben im Stahltank spontan vergoren, bevor der Wein den biologischen Säureabbau im kleinen Holzfass macht und ca. 2-4 Monate auf der Hefe liegt. Danach wird er für ca. 10 Monate in 300-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

75cl
72.00

Schweiz

Cornalin St-Théodule (2019)

Schweiz | St.-Théodule - Martigny
Gerald Besse
Cornalin
2019

Robe: intensives Rot mit violetten Schimmern.
Nase: komplexes, dichtes Bouquet mit fruchtigen Noten, schwarze Kirschen sowie süsse Gewürze.
Gaumen: samtiger Auftakt mit intensiven schwarzen
Früchten: schwarze Kirschen. Ausgewogen und harmonisch.

Ein wunderschöner Wein mit hervorragendem Alterungspotenzial. Ausgebaut im Barrique

75cl
79.00

Malbec Pinot Noir Brunner Weinmanufaktur (2022)

Schweiz | Luzern
Brunner Weinmanufaktur
Malbec | Pinot Noir
2022

Tiefgründige Cuvée mit ausladender und komplexer Fruchtfülle. Harmonische und elegante Tanninstruktur mit warmem Nachgeschmack. Kurze Holzfasslagerung (4 Monate)

75cl
69.00

Merlot Ticino

Schweiz | Tessin
Matasci Fratelli
Merlot

Leuchtendes Rubinrot. Frisches Bouquet nach Johannisbeeren und Himbeeren. Elegant im Körper, finessenreich und harmonisch. Leicht, fruchtig und frisch.

Die Traubensorte Merlot stammt aus der Region Bordeaux. Nach jahrelangen Studien stellte man fest, dass sich der Merlot am besten an das Tessiner Klima anpasst.

50cl
28.00

Cuvée Graf (2022)

Schweiz | Gelfingen - Hitzkirch
Kaiserspan - Gelfingen
Cabernet Dorsa | Pinot Noir | Dornfelder
2022

Dieses Cuvée ist eine geglückte dreier Verbindung. Er verfügt über ein attraktiv, ausgeglichenes und intensives Frucht- und Aromaspektrum. Milde aber dennoch spürbare Gerbstoffe machen diesen Graf zu etwas besonderem.

Aromen nach schwarzen Kirschen und Waldbeeren

70cl
64.00

Primoris (2022)

Schweiz | Ayent - Sion
Cave Emery
Diolinoir | Syrah | Pinot Noir
2022

Ein fruchtiger, ausgewogener und frischer Rotwein. Rubinrot. Mittelkräftiges Bouquet. Beerenfrüchte (Cassis, Erdbeere, Heidelbeere) werden vom Degu-Team am meisten erwähnt, gefolgt von Steinobst (Sauerkirsche) und Dörrfrucht (Erdbeermarmelade) etwa zu gleichen Teilen. Dazu kommen leichte Würze und etwas mineralische Noten (Feuerstein, Petrol, Teer). Im Gaumen trocken. Noch leicht präsente Säure. Die Gesamtstruktur des Weines ist aber weich, mittelfüllig und harmonisch. Im recht dominanten Rückgeruch wieder Frucht, etwas pflanzliche Noten (grasig) und Würze. Mittellanger Abgang.

50cl
29.00

Humagne Rouge (2021)

Schweiz | Ayent - Sion
Humagne Rouge
2021

Dieser Humagne Rouge präsentiert sich im dunklen Granatrot. In der Nase duftet er nach Holundergelée mit einer feinen Unterholz-Note. Charmant und mit einer feinen Tannin-Strukur im Gaumen. Ein authentischer, harmonischer Wildbegleiter.

75cl
64.00

Onyx Noir (2022)

Schweiz | Ayent - Sion
Cave Emery
Cornalin | Gamaret | Humagne Rouge
2022

Ein fruchtiger, ausgewogener und nachhaltiger Rotwein.

Rubinrot mit Violett-Reflexen. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Beerenfrüchte (Brombeere, Cassis) vor etwas Steinobst (Kirsche, Zwetschge) und Dörrfrüchten (Dörrpflaume, Erdbeermarmelade). Dazu kommt etwas Würze (Vanille, Pfeffer) und Röstaromen. Im Gaumen trocken. Die Struktur zeigt sich weich, füllig und harmonisch. Im Rückgeruch wieder die erwähnten Aromen, es kommt etwas Rosenduft hinzu. Mittellanger Abgang.

75cl
65.00

Cornalin 1313 Altum Vinum (2022)

Schweiz | Ayent - Sion
Cave Emery
Cornalin
2022

Bouquet: Beerenfrüchte wie Schwarzkirsche, Gewürze wie Nelke.
Gaumen: Zunächst eine subtile Verbindung von Aromen roter Früchte, die dann in eine elegante von einem kraftvollen Tanningerüst gestützte Fülle mündet.

75cl
66.00

Pinot Noir Calvaire (2022)

Schweiz | Martigny-Croix
Gerald Besse
Pinot Noir
2022

Pinot Noir Calvaire
Robe: rubinrot.
Nase: ausdrucksstark, voller Aroma von Sauerkirschen, Erdbeeren und Himbeeren, untermalt durch Noten von Unterholz.
Gaumen: ein eleganter, feiner Wein, fruchtiges Aroma (Sauerkirschen, Erdbeeren) mit geschmeidigen Tanninen. Eine schöne Struktur sorgt für Ausgewogenheit bei diesem Wein, der sich unaufdringlich entfaltet.

75cl
59.00

Syrah Martigny (2019)

Schweiz | Martigny-Croix
Gerald Besse
Syrah
2019
12 Monate im Barrique

Dichtes Rubinrot, violette Reflexe. Eine prachtvolle Nase, die an Aromen von Brombeeren, schwarzem Holunder und Pfeffer erinnert, auch eine Spur Gewürznelke, Vanille und Trüffelschokolade. Sehr geschmeidig und samtig im Auftakt, abgelöst von einer dicht gewobenen und sehr feinen Frucht, die Aromen der Nase bestätigen sich, unterlegt von reifen Tanninen; immer neue Facetten zeigend, auch einige mineralische Akzente; leicht würziges, anhaltendes Finale.

75cl
82.00

Diolinoir de Plan Cerisier (2022)

Schweiz | Plan Cerisier - Martigny
Florian Besse
Diolinoir
2022

Ein ausgewogener, gehaltvoller, fruchtiger und recht nachhaltiger Rotwein. Rubinrot mit Violettreflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Im Gaumen trocken. Säure/Gerbstoff sind noch leicht präsent.

75cl
63.00

Syrah de Plan Cerisier (2021)

Schweiz | Plan Cerisier - Martigny
Florian Besse
Syrah
2021

Der Syrah von Plan-Cerisier wurde 2011 zum ersten Mal vinifiziert. Er bietet eine originelle Variante, nicht zu erdig und nicht zu wild. Er verführt durch seine fruchtige Kraft mit schönen Aromen und der Dominanz von schwarzen Früchten und Veilchen. Die Typizität des Syrah erkennen wir an seinen würzigen Düften, seinen angenehmen Noten von schwarzem Pfeffer und seiner dunklen Farbe. Seine besondere Struktur und seine fruchtige Seite werden den Liebhaber dieser Sorte erfreuen.

75cl
64.00

Pilgrim Pinot Noir (2021)

Schweiz | Maienfeld
Möhr-Niggli
Pinot Noir
2021

Leichtes Rubinrot mit violetten Akzenten. Sehr offene, vielschichtige Nase einer intensiven Pinot-Noir-Frucht, nebst Waldhimbeeren und zimtigen Noten auch Mokka und etwas kalter Rauch, ein dezenter Veilchenduft auch. Sehr eleganter Gaumenauftakt, abgelöst von viel Intensität und Ausdruckskraft, rotbeerige Noten im sanften Zusammenspiel mit den Röstaromen, Haselnüsse und etwas Vanille; samtweiches Tanninkleid, perfekt strukturiert; viel Potenzial aufzeigendes Finale.

Der PILGRIM - Althochdeutsch für Pilger - entstammt von über 30-jährigen Rebanlagen mit ausschliesslich Schweizerklonen. Wenn immer möglich, wird ein guter Teil der Ernte, als intakte Trauben (frz. vinification en vendage entière) in Holzbottichen mit einem Fassungsvermögen von 2 Tonnen vergoren. Ausgebaut anschliessen für 16-18 Monate auf der natürlichen Feinhefe in Barriques. Der Wein zeichnet sich durch sein feines, komplexes Aromenspiel von fruchtigen und würzigen Komponenten aus.

75cl
86.00

Cuvéee Dunkelrot Heidegg (2022)

Schweiz | Ticino
Weingut Heidegg Gelfingen
Blauburgunder | Zweigelt
2022

Präsentiert im Glas eine klare, purpurrote Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und es überwiegt die Aromatik der Blauburgunder-Traube. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und trinkig. Im Abgang überwiegen die würzig, krautigen Aromen des Zweigelt.

70cl
59.00

Merlot Prà Rosso (2021)

Schweiz | Ticino
Guido Brivio
Merlot
2021

Rubinrot mit purpur Reflexen. In der Nase rote Beeren, Heidelbeeren und Gewürze. Im Gaumen saftig und ausgewogene Gerbstoffe. Nach einer 8-10-tägigen Maischegärung wird der Wein weitere 10 Monate im Stahltank gereift.

75cl
56.00

Selection Gilde Ticino Merlot (2020)

Schweiz | Ticino
Tamborini
Merlot
2020
Im Edelstahltank

Kräftiges Rubinrot. Fruchtig, mineralisch, würzig, intensiv und sortentypisch in der Nase. Am Gaumen herrliche Noten von Waldbeeren, geradlinig, würzig und harmonisch mit präsenten und warmen Gerbstoffen. Ein typischer Merlot mit einem ausgezeichneten Alterungspotenzial.

75cl
69.00

Pinot Noir (2022)

Schweiz | VdP Suisse
Brunner Weinmanufaktur
Pinot Noir
2022
Im Edelstahltank

Helles Rubinrot. Feines Bukett nach Himbeeren und Brombeeren unterlegt mit Zwetschgennote. Viel Schmelz am Gaumen, samtweiche Tannine, intensive Fruchtfülle. Sehr langer Abgang von Fruchtsüsse getragen.

75cl
59.00

Fläscher Pinot Noir (2021)

Schweiz | AOC
Weingut Familie Hansruedi Adank
Pinot Noir
2021

Dieser Pinot Noir begeistert mit seinem dunklen Rubinrot. In der Nase Aromen von Veilchen, rote und schwarze Beeren, etwas Weichsel, Zimt und ein dezenter Touch Vanille. Am Gaumen ist er gehaltvoll mit viel Beerenfrucht, einer typischen Pinot Noir-Würze, einer leichten Röstaromatik und seidenen Gerbstoffen. Der Abgang ist lang und intensiv mit spürbarer Mineralität. Ein Wein von grosser Eleganz und gutem Reifepotential.

Die Pinot Noir-Trauben stammen aus der Lage „Hüfliboden? welche mit 20-32jährigen Reben bepflanzt ist. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und kaltmazeriert. Ca. 60% des Weins wird mit den Naturhefen vergoren. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in gebrauchten französischen Barriques und in grossen französischen Eichenfässern. Der Wein wird nur leicht filtriert bevor er abgefüllt wird.

75cl
69.00

Fläscher Pinot Noir Spondis (2020)

Schweiz | AOC
Weingut Familie Hansruedi Adank
Pinot Noir
2020

Glänzendes Kirschrot. In der Nase feinste, rotbeerige Frucht, frische Weichseln, ein Hauch von Gewürz wie Nelken und etwas gemahlenen Pfeffer, alles sehr komplex miteinander verwoben. Sehr geradliniger Gaumen, elegant und lang, dank feinstem Tannin und einem fabelhaften Säurenerv.

Selektive Handlese. Einzellage, sogenanntes «lieu-dit» in der Fläscher Halde. Die Rebstöcke gehören zu den ältesten Reben unseres Weingutes und sind beinahe 60 Jahre alt. 80 Prozent der Trauben werden mit den Stielen vergoren. Die Maischegärung erfolgt in offenen Holzbottichen. Anschliessend reift der Wein 20 Monate in französischen 228-Liter-Pièces. Neuholzanteil 50%. Gefüllt ohne Filtration.

75cl
96.00

Italien

Il Randagio Toscana Rosso IGT (2020)

Italien | Toscana
Tenuta di Carleone
Merlot | Cabernet Franc | Sangiovese
2020

Il Randagio, der «Streuner» ist eine wunderbare Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Sangiovese. Feinwürzige Nase mit einem intensiven Duft nach dunklen Beeren. Am Gaumen zarte Waldbeerenaromatik, weiches, geschmeidiges Tannin und mit einem tollen Trinkfluss - fresh, spicy and funky!

Nach der selektiven Lese von Hand wird das Traubengut im Guercio-Style sorgfältig weiterverarbeitet. Aus diesem Grund wird er auch liebevoll «Il Guercino» genannt. Die Maischegärung erfolgt in Betontanks mit einer langen Mazeration von bis zu 4 Monaten, wobei ein Teil der Trauben mit samt Stielen und Stängeln vergoren werden, um einen intensiveren Charakter zu erhalten. Anschliessende Reifung während 12 Monaten ebenfalls in Betontanks.

75cl
59.00

Uno Toscana IGT (2019)

Italien | Toscana
Tenuta di Carleone
Sangiovese
2019

Leuchtend helle, rubinrote Farbe. Offene Nase nach Himbeeren, Veilchen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen perfekte Symbiose zwischen seidigem Tannin und einladender Frucht. Elegant und robust zugleich. Wunderbarer Trinkfluss mit tiefem Abgang. Ein grosser Sangiovese!

Mit dem «UNO» wird der Philosophie der Tenuta di Carleone auf perfekte Art und Weise Ausdruck verliehen. Eine handverlesene Auswahl der besten Sangiovese-Trauben aus allen Weinbergen. Nach der traditionellen Maischegärung in Zementtanks erfolgt die Mazeration zwischen 40 und 60 Tagen. Anschliessende Reifung während 18 Monaten in Zement- und Edelstahltanks, 10% davon in neuen Tonnaux-Fässern zu 500 Liter.

75cl
105.00

Ebano Salvaje (2015)

Italien | Castilla y Leon
Ébano Viñedos y Bodegas
Tempranillo
2015

Stellen Sie sich etwas voller Geheimnisse und Intensität vor. Etwas Natürliches und Unbeschreibliches, in der Farbe wie die schwärzeste Nacht. Ein Wein voller Kraft und Finesse.

75cl
66.00

López de Haro Reserva (2017)

Italien | Abruzzen
Hacienda López de Haro
Tempranillo | Graciano
2017
Im Barrique

Aus den ältesten Rebanlagen der Bodega in der Rioja Alta. Funkelndes Rubin, im Bouquet reife rote und schwarze Beerenfrüchte, würzig-balsamische Noten, Kaffee und ein Hauch Vanille. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen, ein runder und fülliger Rioja mit süßem Tannin, Druck und Länge, dabei weich in seiner Art. Langer Nachhall.

75cl
58.00

Finca Biniagual Veràn (2020)

Italien | Binissalem
Bodega Biniagual
Cabernet Sauvignon | Syrah | Manto Negro
2020

Der beste Repräsentant der Bodega Biniagual. Perfekt, um ein gutes Essen abzurunden oder einfach nur, um in angenehmer Begleitung genossen zu werden.

Der Verán begeistert mit seiner intensiven Nase mit würzigen Aromen von Nelke, Vanille, frischen Pflanzen, Eukalyptus, Kokos und Johannisbeeren. Am Gaumen wirkt er ausgeglichen mit präsenten und gut eingebundenen Tanninen.

15 Monate in medium gerösteten Eichenfässern, davon 80% aus französischer und 20% aus amerikanischer Eiche. 40% der Fässer sind neu, 60% werden im zweiten Jahr verwendet.

75cl
74.00

Alegra Tempranillo (2018)

Italien | D.O. Ribera del Duero
Aleavini
Tempranillo
2018

Strahlendes Kirschrot. In der Nase dunkle Waldfrüchte mit würzigen Barriquenoten. Am Gaumen lebhaft, harmonisch mit langanhaltendem Abgang. 12 Monate in Barriques verschiedener Herkunft

75cl
62.00

Vina Sastre Crianza (2020)

Italien | D.O. Ribera del Duero
Bodegas Sastre
Tempranillo
2020

Der Vina Sastre Crianza ist ein tief kirschroter Wein. Er begeistert mit seinen Aromen von dunklen Waldfrüchten, Brotrinde, Gewürzen und etwas Vanille, Schokolade und einer mineralischen Note. Ein kraftvoller und opulenter Rotwein der mit Finesse verführt und mit einem immensen Nachklang brilliert. Das Holz ist sehr gut eingebunden und wundervoll filigran.

Das Traubengut für den Crianza stammt von 20-60 jährigen Rebstöcken, welche entlang des Flusses Duero auf ca. 800 m.ü.M wurzeln.

Bei der Pflege der Weinberge wird auf jegliche Chemie verzichtet. Der Wein wird für 14 Monate in neuen französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

75cl
79.00

Herència Del Padri (2018)

Italien | Priorat DOCa
Bernard Magrez
Syrah | Cabernet Sauvignon | Carignan | Merlot | Grenache
2018

Robert Parker schreibt über den Hérencia del Padrí: «This seductive, sexy, medium-bodied Priorat is not a blockbuster, but rather a Pinot Noir-like, elegant, finesse-styled red with soft tannin, an alluring fragrance, and exceptional nuances.» Wir schliessen uns an. Speziell die kühle und trotzdem kraftvolle Art dieses Priorats mit viel Schmelz und noch mehr Trinkfluss hat uns komplett überzeugt. Probieren Sie selbst…

Auf den sehr steilen Schieferhängen von Porrera wachsen die 40-75-jährigen Reben für den Hérencia del Padrí. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben werden dann auf dem Sortiertisch akribisch ausgelesen bevor nach einer kurzen Kaltmazeration die kühle Vergärung stattfindet. Der Wein wird für einige Monate in französischem Eichenholz ausgebaut.

75cl
69.00

Berardenga Chianti Classico (2018)

Italien | Berardenga Chianti Classico DOCG
Fattoria di Felsina
Sangiovese
2018

Der Chianti Classico Berardenga strahlt in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Früchten, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaume, gepaart mit süsswürzigen Akzenten und etwas Lorbeer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und intensiv mit klassischer Sangiovese-Frucht, feinkörnigen Gerbstoffen und einer angenehmen Frische. Ein komplexer Chianti mit lang anhaltendem Abgang und gutem Reifepotential.

Die Trauben für diesen Chianti stammen aus der Gemeinde Castelnuovo Berardegna. Die Reben wachsen auf 320-420 Meter über Meer auf quarzhaltigem Sandstein, Kalk- und Lehmböden. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend einer 12-15-tägigen Maischegärung unterzogen. Der Wein wird anschliessend für 12 Monate teils in grossen slawonischen Holzfässern, teils in gebrauchten Barriques ausgebaut, bevor er weitere Monate in der Flasche reift.

75cl
78.00

Brunello di Montalcino (2017)

Italien | Col d'Orcia, Montalcino DOCG
Tenuta Col D'orcia
Sangiovese
2017
Bio Wein

In der Nase eine überaus frische, saubere und holunderbetonte Frucht mit Aromen von Waldbeeren sowie feinen Lakritz-, Kaffee- und Gewürznoten. Am Gaumen sehr dicht und kompakt, angenehme Frische und wunderbar ausbalanciertes Tannin. Langanhaltender eleganter Abgang.

Strenge Traubenselektion, traditionelle Maischegärung während 18 bis 20 Tagen bei etwa 30 °C in grossen Edelstahltanks. Anschliessende Reifung für 36 Monate in slavonischen und Allier-Eichenfässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreifung.

75cl
98.00
150cl
196.00

Lagrein Alto Adige (2022)

Italien | Alto Adige
Elena Walch
Lagrein
2022

Der Lagrein hat eine intensive, dichte und granatrote Farbe. Das vielschichtige Bouquet besticht mit dezent würzigen Aromen, mit Waldbeeren und Herzkirschen im Hintergrund. Er besitzt markantes Tannin, geschmeidige Fülle, eine verspielt rustikale Eleganz und eine jugendliche Frische sowie einen saftigen, langen Abgang.

Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschliessender biologischer Säureabbau und Lagerung im grossen Holzfass aus französischer Eiche.

75cl
59.00

Amarone della Valpolicella (2018)

Italien | Amarone Della Valpolicella
Valpantena
Corvina | Rondinella | Molinara
2018

Die Farbe dieses Amarone ist tiefrot mit granatfarbenen Nuancen. Im Bouquet Aromen von reifen und getrockneten Beeren, Tabak. Saftig und samtig, voll und rund mit langem Abgang. Für diesen Wein werden vollreife gesunde Trauben von Hand gelesen, dann auf Gittern in gut durchlüfteten Räumen getrocknet und im Januar abgepresst.

Der trocken vergorene Wein lagert mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern, bevor er in die Flaschen gefüllt wird.

75cl
86.00

Barbera d'Alba (2019)

Italien | Barbera d'Alba
Figli Luigi Oddero
Barbera
2019

Dieser vollfruchtige Barbera präsentiert sich in einer rubinroten Farbe. In der Nase elegante Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen sehr weich mit einer schönen Fülle und einer angenehmen Säure. Vollmundiger, saftiger Abgang.

Nach der Lese durchlaufen die Trauben eine klassische Maischegärung während 5 Tagen zwischen 27 und 30 °C. Anschliessende Reifung im Edelstahltank sowie in alten, grossen Eichenfässern, gefolgt von etwa 12 Monaten Flaschenreifung.

75cl
59.00

Donna Olimpia Bolgheri (2021)

Italien | Bolgheri
Donna Olimpia 1898
Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
2021

Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem, violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maulbeere, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, von guter Struktur. Das Finale ist sehr langanhaltend mit angenehmen. Noten von Konfitüre.

Der Wein wird für 12-14 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche, 50% neue und 50% Zweitfüllung, ausgebaut und für 6-9 Monate in der Flasche verfeinert.

75cl
69.00

Langhe Nebbiolo (2019)

Italien | Langhe
Tenuta Vitivinicola Cavallotto
Nebbiolo
2019

Dieser Nebbiolo zeigt viel Charakter und Fruchtintensität. Süsse Kirschen, Wildkräuter und ein Hauch Menthol verschmelzen mit Vitalität und Kraft. Der Wein ist seidig und lebhaft mit körnigem Tannin und einer schönen Säurestruktur.

Die Trauben für den Langhe Nebbiolo stammen alle aus der Grand Cru-Lage Bricco Boschis. Nach der Spontangärung wird der Wein für 15-24 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern ausgebaut.

75cl
84.00

Sito Moresco (2020)

Italien | Langhe
Angelo Gaja
Nebbiolo | Merlot | Barbera
2020

Rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von einer reifen Aromatik nach roten Früchten wie Pflaume und Kirsche. Am Gaumen überaus harmonisch, saftig und kompakt mit einer unverwechselbaren Gewürznote von Safran. Herzhaftes Finish.

Jeder der drei Rebsorten wird einzeln bearbeitet und im Stahltank bei 25 bis 27 °C für 2 Wochen vergoren. Anschliessend erfolgt die Reifung für 12 Monate in Barriques gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

75cl
96.00

Rocca del Geco (2021)

Italien | Marsala
Rocca del Geco
Syrah | Nero d'Avola
2021

Dunkle, rubinrote Farbe mit Duftnoten von Kirschen, Brombeeren und einem Hauch weissem Pfeffer. Sehr intensiv und dicht am Gaumen, weiches, perfekt eingebundenes Tannin mit einem saftigen, würzigen Abgang.

Die beiden Traubensorten werden einzeln bei einer Temperatur von 24 bis 26 °C für etwa 8 Tage im Edelstahltank vergoren. Nach der Reifung für 3 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques wird der Traubenmost assembliert.

75cl
56.00

Nero d'Avola Riserva (2016)

Italien | Marsala
Curatolo Arini
Nero d'Avola
2016

Dichte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase delikater Duft von Brombeeren, Pflaumen sowie einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen schöne Frische, sehr vollmundig mit Noten von Sauerkirschen und Kakao. Samtige Tannine mit elegantem Finale.

Die Maischegärung erfolgt während 8 Tagen bei einer Temperatur zwischen 24 und 26 °C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die anschliessende Reifung erfolgt während 6 Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

75cl
68.00

Primitivo di Manduria (2022)

Italien | Primitivo Di Manduria
Cecilia Beretta
Primitivo
2022

Dunkles Rubinrot. Konzentriertes Bukett nach roten Früchten. Am Gaumen weich und füllig mit reifer Beerenaromatik, mittlerer Gehalt, ein fruchtbetonter Wein mit reifer Aromatik.

75cl
56.00

Olmaia Sant'Antimo (2016)

Italien | Sant'Antimo
Col d'Orcia
Cabernet Sauvignon
2016

Der Olmaia präsentiert sich in einer tiefen, rubinroten Farbe. Die unglaublich üppige Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Cassislikör und vollreifen Brombeeren wird sowohl von Anklängen an Süssholz und Wacholder, als auch von einem traumhaften mineralischen Unterton begleitet. Am Gaumen ist der Olmaia zuerst einmal sehr füllig und reif, dabei aber trotzdem elegant und perfekt ausbalanciert. Auch im Abgang wunderbar süffig, mit vitaler Frische und wohlbalancierten Tanninen.

Während 18 Monaten zu 95 Prozent in französischen Eichenfässern und zu 5 Prozent in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, gefolgt von 8 Monaten Flaschenreifung.

75cl
98.00

Cannonau di Sardegna (2020)

Italien | Sardegna
Silvio Carta
Cannonau
2020

Im Glas eine intensiv rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase ein herrlicher Duft nach reifen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche. Am Gaumen balsamische Noten und Aromen von Myrte und Wachholder. Überaus gut strukturiert und äusserst schmackhafter Abgang.

Cannonau ist eine überaus spätreife Traubensorte. Die Trauben werden somit erst in den ersten 10 Tagen im Oktober von Hand geerntet. Anschliessende Maischegärung und zehnmonatiger Ausbau im Stahltank.

75cl
59.00

Ripasso (2021)

Italien | Valpolicella Ripasso
Cecilia Beretta
Corvinone | Corvina | Negrara | Rondinella
2021
12 Monate Ausbau in Barriques.

Aromen nach Maraschino-Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Süssholz, Toastwürze;
weiche Tannine, rund und geschmeidig.

75cl
58.00

Podere 414 Morellino di Scansano (2020 / 2021)

Italien | Morellino Di Scansano
Podere 414
Sangiovese | Ciliegiolo | Colorino | Alicante | Syrah
2020 | 2021

Intensiv, sattes Rubinrot. Am Gaumen reife Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen mundfüllender, kraftvoller Auftakt mit angenehmer Würzigkeit und zarten Vanillenoten. Weicher, langanhaltender Abgang.

Die Gärungszeit liegt zwischen 15 und 20 Tagen bei einer Temperatur von ungefähr 28 °C. Der Ausbau erfolgt zu 75 Prozent in Barriques zu 225 Litern und zu 25 Prozent in sogenannten «Tonnaux» zu 500 Litern.

75cl
67.00
150cl
134.00

Terra di Monteverro (2018 / 2019)

Italien | Terra di Monteverro
Monteverro
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot | Merlot
2018 | 2019
20 Monate in Fässern aus Französischer Eiche.

Dunkles Rubinrot mit helleren Reflexen; in der Nase abwechslungsreich, nach Cassis, Zigarrenkiste, schwarzen Johannisbeeren, Thymian mit ein wenig Himbeere; entwickelt sich im Mund nach frisch gepflückten roten Johannisbeeren und Himbeeren mit einem Hauch Brombeere, geschliffene und strukturierte Tannine.

75cl
92.00
150cl
194.00

Promis (2020)

Italien | Promis Toscana
Angelo Gaja
Sangiovese | Merlot | Syrah
2020

Ein vergnüglicher Wein, der die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge von Sangiovese verbindet. Elegante Struktur mit Kraft, Dichte und feinem Tannin. Bereits jung sehr saftig und zugänglich.

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Der Promis reift für 12 Monate in Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

75cl
90.00

Barolo del Comune di La Morra DOCG (2019)

Italien | La Morra DOCG
Crissante Alessandria
Nebbiolo
2019

Dieser intensiv rubin-granatrote Barolo begeistert mit einem Aromen-Potpourri nach roten Beerenfrüchten, Kirschen, Blumen, Zedernholz, etwas Minze und süssem Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und verspielt mit viel roter Frucht, etwas Zimt, Orangenschale, Lakritze, Teer und süssen Kräutern. Die Gerbstoffe sind präsent und sehr gut eingebunden und die Säure animierend frisch. Ein äusserst einladender und lebendiger Barolo, der bereits in jungen Jahren riesigen Spass bereitet aber auch über ein schönes Reifepotential verfügt.

Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen zu 60% aus Roggeri und je zu 20% aus San Biagio und Bettolotti. Die ältesten Reben wurden bereits 1957 gepflanzt. Die Traubenlese erfolgt von Hand und die Vergärung findet in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt. Der Wein wird anschliessend für 24 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern ausgebaut bevor er abgefüllt und mindestens neun weitere Monate in der Flasche reift.

75cl
98.00

Portugal

Dona Mafalda (2019)

Portugal | Douro
Christie Wines
Sousão | Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
2019

Dieser dunkel-rubinrote Douro-Wein begeistert mit wuchtigen Aromen nach schwarzen Kirschen, Brombeere, reifen Zwetschgen gepaart von würzigen Aromen nach Schokolade, Magenbrot und etwas Pfeffer. Am Gaumen ist er äusserst fruchtbetont und vollmundig mit einem angenehm erfrischenden Säuregerüst und eleganten Gerbstoffen. Ein klassischer Douro-Wein mit viel Power und einer doch eleganten Art.

Die Trauben für den Dona Mafalda stammen von uralten Rebstöcken rund um die alte und heute neu renovierte Quinta Dona Mafalda. Die Rebsorten wachsen im Weingarten bunt gemischt und werden allesamt von Hand gelesen. Die vier Hauptsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Sousao. Nach der Handlese werden die Trauben spontan im Edelstahltank vergoren. 1/3 des Weines wird für 6 Monate in französischen Barriques ausgebaut, der Rest reift im Stahltank. Nach der Assemblage wird der Wein abgefüllt und reift mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Vom ersten Jahrgang 2013 wurden nur gerade 7500 Flaschen produziert.

75cl
62.00

Quinta Dona Mafalda Vinhas Velhas (2018)

Portugal | Douro
Christie Wines
Sousão | Touriga Nacional | Touriga Franca
2018

Dieser intensiv-rubinrote Douro-Wein besticht mit komplexen und intensiven Aromen von reifen Zwetschgen, schwarzen Kirsche und dunklen Beeren begleitet von angenehm würzigen Noten nach Schokolade, exotischen Gewürzen und etwas Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich voluminös mit dunkler Frucht und einer äusserst würzigen Art. Die angenehme Frische und die samtigen Tanninen münden in ein von Frucht getragenen langanhaltenden Abgang. Ein klassischer Douro-Wein mit enormem Spasspotential.

Die Trauben für den Vinhas Velhas stammen von uralten Rebstöcken rund um die alte und heute neu renovierte Quinta Dona Mafalda. Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren und für ca. 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut bevor der Wein weitere 12 Monat in der Flasche reift. Mit dem ersten Jahrgang 2013 hat die Önologin Marisa Ribeiro nur gerade 4000 Flaschen gekeltert.

75cl
84.00

Terra d'Alter Reserva (2019)

Portugal | Vinho Regional Alentejano
Terra d'Alter, Fronteira
Trincadeira | Tinta Caiada | Aragonez (Tempranillo) | Alicante Bouschet | Petit Verdot
2019
22 Monate Barrique

Dichtes, tiefdunkles Rot. In der Nase Aromen von reifen, roten Früchten, Veilchenduft und Gewürznoten. Gut strukturiert, voluminös am Gaumen mit herrlich eingebundenen Eichenholznoten. Weicher, anhaltender Abgang.

75cl
59.00

Frankreich

Château Phélan-Ségur (2020)

Frankreich | Cru bourgeois, St. Estèphe
Phélan-Ségur
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc
2020

Ein sehr gelungener Jahrgang, vielleicht ebenbürtig mit dem 2005. Er duftet süsslich nach schwarzen Beeren, etwas Rauch von der Toastung und eine Spur Mineralität. Am Gaumen reife Früchte und ein warmherziges, süssliches Tannin.

75cl
106.00

Reserve de la Comtesse (2015)

Frankreich | Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
2015

Der Reserve de la Comtesse ist der Zweitwein des berühmten Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Er zeigt sich in einem tiefen Rubinviolett mit fast schwarzem Kern. In der Nase dominieren Aromen von reifen Brombeeren, Cassis, Veilchen, etwas Waldboden und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit viel schwarzer Frucht, würzigen Noten nach Lakritze, Pfeffer und einem Hauch Vanille sowie mineralischen Akzenten. Ein exzellenter Bordeaux mit reifen Gerbstoffen, viel Schmelz und einem konzentrierten Abgang.

Der Zweitwein von Pichon-Lalande stammt vornehmlich aus den etwas jüngeren Reben des Châteaux und wird ebenfalls nach klassischer Art vinifiziert. Der Rebsorten-Anteil schwankt je nach Jahrgang. Meist sind es ca. 50-55% Cabernet Sauvignon, 40-45% Merlot, ca. 3-4% Petit Verdot und wenig Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate in französischen Bariques. Dabei wird 30-40% Neuholz verwendet

75cl
105.00

Château Léoville Barton (2006)

Frankreich | Saint Julien 2e Cru Classé
Château Leoville Barton
Cabernet Sauvignon | Merlot
2006

Extrem tiefes Purpur mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Ein Parfüm zum Ausflippen: Viel Veilchen und satte Heidelbeerfrucht, dahinter Brombeergelée und Kokos. Am Gaumen mit seidiger Textur, vereint perfekt Fülle und Eleganz, im langen Finale mit viel blauen Beeren und Kirschtabak, die lange nachhallen. Von der Gewichtsklasse her ein Federgewicht im Vergleich zur Konkurrenz, aber dies macht er mit Finesse und einer unglaublich tiefen Konzentration einfach wett!
18 Monate in Barrique.

75cl
162.00

Crozes-Hermitage Les Hauts du Fief (2014)

Frankreich | Crozes-Hermitage
Cave de Tain
Syrah
2014

Aromen nach Amarena-Kirschen, blumig, würzig. Rund und intensiv im Gaumen. Grosser Wein aus dem nördlichen Rhône-Tal.

75cl
84.00

Château Sociando-Mallet (2018)

Frankreich | Haut-Médoc
Chateau Sociando Mallet
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc
2018

Der Sociando-Mallet zeigt sich in einer tiefen schwarz-violetten Farbe. In der Nase begeistern betörende Aromen nach reifen Himbeeren, Pflaumenkompott, Rosenblüten, Unterholz, Menthol und etwas Pfeffer. Am Gaumen ist er harmonisch und fruchtbetont mit viel Energie, würzigen Akzenten, samtigen Gerbstoffen und einer angenehmen Frische. Der Sociando-Mallet gehört ohne Zweifel zu den besten Weinen im Haut-Médoc und besticht durch ein stets hohes und beständiges Qualitätsniveau.

Der Sociando-Mallet wird sehr traditionell vinifiziert. Die im Durchschnitt 30-jährigen Reben werden von Hand geerntet. Nach der langsamen temperaturgesteuerten Vergärung mit den natürlichen Hefen wird der Wein nach der malolaktischen Gärung für ca. 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird vor der Flaschenfüllung nicht geschönt sondern nur ganz leicht filtriert.

75cl
98.00

Château de Camensac (2015)

Frankreich | Haut-Médoc
Château de Camensac
Cabernet Sauvignon | Merlot
2015

Der Château de Camensac strahlt in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase gefallen intensive Aromen nach Kirsche, Cassis, Pfeifen-Tabak und etwas Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, etwas Rose, Minze, Waldboden und süsswürzigen Akzenten. Eine vife Säure und ein leicht mineralisches Mundgefühl führen in einem fruchtbetonten, langanhaltenden und geschmeidigen Abgang.

Die Reben von Camensac werden nach biologischen Richtlinien gepflegt. Nach der Handlese und der erneuten Sortierung der Trauben auf dem Weingut werden die Trauben parzellenweise in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend erfolgt der Ausbau für 14-18 Monate in französischen Barriques, wobei ca. 60% Neuholz verwendet wird. Zu guter Letzt erfolgt die Assemblage und eine leichte Filtration, bevor der Wein abgefüllt wird.

75cl
98.00

Orca Vieille Vignes (2017)

Frankreich | AOP Ventoux
Marrenon
Grenache | Syrah
2017

Die Cuvée Orca ist ein hochwertiger Wein mit viel Finesse. Angenehme Aromen lassen dunkle Früchte erkennen, vor allem Schwarzkirche. Abgerundet wird das Bouquet von leicht würzigen Aromen,Tabak und Röstnoten. Im Mund gibt sich der Orca reichhaltig, satte Frucht, getrocknete Pflaumen, etwas Schokolade, sehr gut eingebundenes Holz, sehr saftig. Die Tannine sind weich und gut eingebunden. Der Abgang ist sehr lang, frisch und komplex. Ein Spitzenwein mit viel Lagerungspotenzial.

Vieilles Vignes 'alte Reben' stehen für hohe Qualität, dichtere Aromen und gesuchte Weine. 2015 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert!
Ausbau: 12 Monate in Barriques, vorwiegend in 1-4 Jahre alten Fässern (10% neu) gereift.

75cl
68.00

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge (2018)

Frankreich | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
Maxime Cheurlin Noellat
Pinot Noir
2018

Dieser Hautes Côtes strahlt in einem satten Rubinrot. In der Nase begeistern kräftige Aromen von roten Früchten gepaart von floralen, fast schon parfümierten Noten und leicht erdigen Akzenten. Am Gaumen ist er vollmundig mit wiederum viel roter Frucht, einer straffen Mineralität, einer animierenden Säure und seidigen Gerbstoffen. Ein toller Wein, der bereits in jungen Jahren enormen Spass bereitet.

Die Trauben für diesen Hautes Côtes de Nuits stammen von jungen Reben, welche in Vergy oberhalb von Nuits St. Georges wachsen. Nach der Handlese wird komplett entrappt und bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt für 16 Monate in Burgund-Piècen. Dabei wird ca. 1/3 Neuholz verwendet.

75cl
92.00

La Dame de Montrose (2018)

Frankreich | Saint Estèphe
Château Montrose
Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot | Cabernet Franc
2018

Im Glas helles, tiefes Zinnoberrot. In der Nase dominieren dunkle Früchte wie Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen. Dem Glas entströmem auch Noten von Feigen und getrockneten Früchten, unterstrichen von würzigem Holz. Am Gaumen zeigt sich La Dame de Montrose opulent und raffiniert. Die Tannine sind seidig und geben eine schöne Gerbstoffstruktur. Der Abgang ist lang und kräftig.

Die Vinifizierung ist ultrapräzise, sodass aus jedem Fass das beste herausgeholt werden kann.

75cl
99.00

Château Carbonnieux Cru Classé de Graves (1998 / 1998)

Frankreich | Cru Classé de Graves
Château Carbonnieux
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot
1998 | 1998

Auge: Sehr dunkle, dichte, granatrote Robe.
Nase: Intensive Fruchtaromen reifer Kirschen, untermalt von Gewürznoten und einem Hauch Toastbrot, typisch für diesen wunderbaren Château Carbonnieux
Gaumen: Feiner mineralischer Ausdruck, rund und grosszügig, mild und fruchtig

75cl
142.00

Château Poujeaux (2018)

Frankreich | Moulis en Médoc
Poujeaux
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
2018

Der Château Pujeaux begeistert mit seiner intensiven Fruchtaromatik nach Himbeeren, Cassis, Pflaume, viel Würze und einer leicht floralen Note. Am Gaumen ist er fleischig und vollmundig mit viel Charakter, Konzentration und einer angenehm mineralischen Note. Ein „Blockbuster? unter den Moulis-Weinen, der zwar schon jung getrunken immensen Spass bereitet aber gut und gerne noch eine Dekade im Keller schlummern darf.

Das Château Poujeaux verfügt über eine zusammenhängende Parzelle von 52ha. Die Weinberge liegen aufeiner Kiessandkuppe, welche als das beste Terroir der Appellation Moulis gilt. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt ca. 35 Jahre und es wird mit einer extrem hohen Pflanzdichte gearbeitet. Die Weine werden sehr klassisch bereitet. So findet die Gärung in Beton- und Edelstahlbehältern statt bevor die Malo und der Ausbau von ca. 12 Monate in französischen Barriques erfolgt. Dabei wird 30-40% Neuholz verwendet

75cl
96.00

Château Monbrison (2018)

Frankreich | Margaux
Château Monbrison
Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot
2018

Der Château Monbrison strahlt in einem funkelnden Granat-Violett. In der Nase begeistern kräftige Aromen nach Crème de Cassis, Himbeere, Rose, etwas Pfeifentabak und Akzente von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelschwer und elegant mit saftigen Fruchtaromen, samtigen Gerbstoffen und einer animierenden Säure. Ein köstlicher und früh zugänglicher Wein aus dem Margaux mit einer wunderbaren Fruchtreinheit und einem lang anhaltenden Abgang.

Der Château Monbrison wird bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt klassisch für 18 Monate in französischen Barriques wobei je nach Jahrgang bis zu 50% Neuholz verwendet wird.

75cl
98.00

Château Giscours (2018)

Frankreich | Margaux
Château Giscours
Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
2018

Der Château Giscours zeigt sich in einem tiefen Violett-Rot mit fast schwarzem Kern. In der Nase dominieren Aromen von Cassis, reifen schwarzen Kirschen und Blutorange gespickt mit Noten nach Graphit, Zedernholz, süssen Gewürzen und etwas Leder. Am Gaumen ist der Wein intensiv mit viel dunkler Frucht, seidigen Gerbstoffen, einer spürbaren Mineralität und einer wunderschönen Tiefe. Ein kräftiger aber sehr harmonischer Bordeaux, der bereits jung getrunken grossen Spass bereitet, aber auch ein grosses Lagerpotential besitzt.

Der Château Giscours wird bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt im Holzfass bevor der Wein klassisch für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut wird, wobei je nach Jahrgang bis zu 50% Neuholz verwendet wird.

75cl
165.00

Spanien

Lo Cabaló Reserva (2015)

Spanien | Priorat
De Muller
Merlot | Syrah | Garnacha
2015

Brillantes, sattes Rubinrot mit orangen Reflexen. In der Nase komplexe Aromen, mit Düften nach frischen, roten Waldfrüchten, Pflaumen, Zwetschgen, Gewürze und Röstnoten. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, fülliger Körper, vielschichtige Aromatik. Elegant und komplex. Langer Abgang.

Der Wein wurde 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Danach wird der Wein 2 Jahr in der Flasche gelagert.

75cl
86.00

Vina Sastre Pago de Santa Cruz (2020)

Spanien | Ribera del Duero
Bodegas Sastre
Tempranillo
2020

Er besticht mit seinem intensiven Kirschrot, seinen kräftigen Aromen von schwarzen Früchten, roten Beeren, Balsamico, Kakao, Tabak und Pfeffer. Ein sehr warmer und würziger Rotwein mit harmonischer Frucht, gut eingebundenen präsenten Holzaromen und einem nicht enden wollenden Abgang.

Das Traubengut für Pago stammt von einer Einzellage namens „Santa Cruz?, welche auf einer Höhenlage von 814 Meter entlang des Flusses Duero liegt. Die Rebstöcke sind 65-100 Jahre alt. Bei der Pflege der Weinberge wird auf jegliche Chemie verzichtet. Der Wein wird für 20 Monate in französischer Eiche ausgebaut bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

75cl
98.00

Piérola Crianza (2017)

Spanien | Rioja
Bodegas Fernandez de Pierola
Tempranillo
2017

Intensives Kirschrot, gute Deckung. Aroma: Eine kräftige Nase mit intensiven Aromen reifer, roter Waldbeeren (Brombeeren), Zedern- und Vanillenoten. Eine ausgezeichnete Zusammensetzung. Im Mund zeigt er sich ernst, fleischig und ausgeglichen mit kompottigen Fruchtnoten, die gut in die gerösteten Hölzer und edlen Tannine eingebettet sind. Ein starker, langer Nachgeschmack mit Persönlichkeit.

Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Weinländereien mit Erträgen unter 5500 kg/ha. Die Traubenlese erfolgt per Hand. Gärung der entrappten Trauben in Edelstahlbehältern mit integrierter Kühlung mittels externen Kühlmänteln, damit die Temperatur 28 C nicht übersteigt. 30 Tage andauernde Mazeration der Schalen (Maische) mit täglich zweimaligem Umpumpen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern wird der Wein 18 Monate lang in ein bis drei Jahre alten Barriquefässern aus 70 % amerikanischer und 30 % französischer Eiche ausgebaut.

75cl
56.00

Cifras Tinto (2018)

Spanien | Rioja
Creaciones Exeo
Garnacha
2018

Carlos zeigt mit dem Cifras auf, dass auch reinsortige Garnachas im Rioja eine Zukunft haben. Bisher wurde diese Traubensorte immer als Verschnittpartner mit Tempranillo gezeigt. Der Cifras ist ein Wein mit betörender Fruchtaromatik und einer wunderschönen Würze. Am Gaumen ungemein saftig mit seidenen Tanninen, kräftiger Mineralität und einer grossen Frische.

Die Trauben für den Cifras stammen aus dem sehr steilen Weinberg 'La Hueta' in den Ausläufern der Sierra Cantabria. Die Rebstöcke sind ca. 25 Jahre alt und es wird ein minimaler Ertrag von 5000kg pro Hektar gelesen. Nach der Handlese werden die Garnachatraube in eierförmigen Zementbehältern vergoren und ausgebaut. Mit diesem Verfahren möchte Carlos die pure Frucht und Mineralität im Wein erhalten. Nur etwa 10% des Weines wird im Holz ausgebaut.

75cl
68.00

Medievo Crianza (2018)

Spanien | Rueda
Bodegas del Medievo
Garnacha | Graciano | Tempranillo
2018

Leuchtende rubinrote Farbe und ein wundervoller Strauß voller Aromen sind charakteristisch für diesen Wein. Reife Brombeeren und Himbeeren vereinen sich in einer perfekten Balance mit Noten von Haselnüssen und süßer Schokolade. Die Garnacha- und Graciano-Trauben sorgen für frische Anklänge von Erdbeeren. Fruchtig, opulent, mit Vanillenoten und mit gut eingebundenen Tanninen. 14 Monate Barriqueausbau, danach weitere 12 Monate Flaschenlagerung.

75cl
58.00

Aroa Jauna (2018)

Spanien | Navarra DO Bio / Vegan
Aroa Bodegas
Cabernet Sauvignon | Merlot | Tempranillo | Grenache
2018

Dunkles Purpur, Frucht- und Röstaromen, Birnenkompott, Quitten, Cacao. Intensiv, saftig, weiche Tannine, langer Ausklang. Barriqueausbau.

75cl
58.00

12 Uvas de la Suerte (2020 / 2018)

Spanien | Utiel-Requena
Casa Lo Alto
Cabernet Sauvignon | Syrah | Tempranillo
2020 | 2018
15% Vol.

Der Wein besticht durch seine fruchtigen Noten nach dunklen Beeren und Schokolade, einen saftigen Körper und weiche Tannine.

Für diese Cuvée wurden die Sorten Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon aus besten Lagen vereint.

Die Sorten wurden separat vergoren und reiften im Anschluss während mindestens 6 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

75cl
59.00
150cl
118.00

Tierra Crianza (2019)

Spanien | Tierra Crianza DOCa
Labastida
Tempranillo
2019

Dieser rubinrote Rioja begeistert mit seinen kräftigen Aromen nach roten Beeren, Früchtekompott und etwas Weichselkirsche unterlegt von leichten Akzenten nach Harz und Edelholz. Am Gaumen wirkt er saftig mit einer angenehmen Frische, viel Frucht und samtigen Tanninen. Ein sehr eleganter und fruchtiger Rioja für die schönsten Stunden im Jahr.

Die Trauben für den Tierra Crianza werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bevor die malolaktische Gärung Teils in Zementtanks, Teils in Eichenfässern durchgeführt wird. Anschliessend erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barriques verschiedener Herkunft.

75cl
69.00

Monastrell Alfredo (2020)

Spanien | De Moya
De Moya
Monastrell
2020

Kräftiges Rubinrot. Aromen von Waldbeeren und Cassis mit dezenter Röstaromatik. Elegant mit angenehmer Fruchtsäure und gut eingebundenen Tanninen.

Das Traubengut wird nach der Ernte auf 4°C heruntergekühlt. Nach der Gärung bleibt der Jungwein noch ca. 20 Tage auf der Maische. Danach wird er während 11 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

75cl
68.00